鴇肉
出處：出自《飲膳正要》
英文名：Bustard as food
別名：原動(dòng)物大鴇又名：獨(dú)豹、鴇、地鵏
來(lái)源：藥材基源：為鴇科動(dòng)物大鴇的肉。拉丁植物動(dòng)物礦物名：Otis tarda Linnaeus
原形態(tài)：大鴇，體形較大，體長(zhǎng)約達(dá)1m左右，體重一般為9kg左右。頭、頸及前胸皆深灰色，喉部近白色，滿(mǎn)被細(xì)長(zhǎng)的纖羽；纖羽在喉側(cè)向外突出如須；后頸基處棕栗色，上體余部為淺棕色，布滿(mǎn)粗闊的黑色橫斑，斑間雜以蟲(chóng)蠹狀黑斑。翼闊大，小、中覆羽灰而具白端，大覆羽和大部分的三級(jí)飛羽純白，次級(jí)和初張飛羽黑褐而短，中央尾羽棕色較濃，而黑斑較疏，先端白色；兩側(cè)尾羽的白色擴(kuò)展，最外的尾羽幾乎全白，僅于近羽端處具一黑色橫斑。雌鳥(niǎo)喉部無(wú)須。虹膜暗褐色，嘴鉛灰色，先端近黑。腳和趾暗鉛灰色，僅有三趾，爪黑色。
生境分布：生態(tài)環(huán)境：多棲息于廣闊的草原上。其間多有起伏高處10余米，低處多為潮濕的洼地。善奔走飛行緩慢。主要以植物為主食。資源分布：繁殖于我國(guó)北部。分布于東北、華北及陜西、甘肅、新疆、山東、江蘇、河南等地。
性味：味甘；性平
歸經(jīng)：胃經(jīng)
功能主治：益氣補(bǔ)虛；祛風(fēng)蠲痹。主身體虛弱，風(fēng)濕痹證
用法用量：內(nèi)服：煮食，適量。
各家論述：《飲膳正要》：補(bǔ)益人。去風(fēng)痹氣。